済州フード＆ワインフェスティバル

済州島代表の美食祭「済州フード＆ワインフェスティバル（Jeju Food & Wine Festival、JFWF）」は済州の清浄食材を活用した料理を通じて、済州食材の価値と美食文化を国内外に知らせる文化イベントだ。今年11周年を迎え、「Back to the Essence」キーワードで済州全域で5月23日から6月13日まで行われる。 国内外のトップクラスのスターシェフたちが繰り広げる6コースのチョンチャンペアリングディナーを楽しめる「ガラディナー」、済州美食を代表する店舗を中心にシェフ、セレブ、ブランドとのコラボを通じてグルメを体験する「ゴメウィーク」、済州の主要食材である済州豚店が済州「ゴメディナー」、ゴメディナーシェフのレシピと料理の秘訣を直接経験してコミュニケーションする実戦型「マスターシェフクラス」、済州代表のデザートとカフェグルメを一堂に楽しむ「デザートフェア」、グルメトレンドをライフスタイルに拡張して聞いて五感で理解する「美」楽しむ特別な野外上映会「ムービーフービー」、150年漁村を受け継いだ海ビュー済州伝統ホテルで繰り広げられる「ワイン＆伝統酒テイスティング」まで多彩なプログラムが運営される。 済州フード＆ワインフェスティバル2026は済州神話ワールド、済州シーエスホテル、済州漢拏大学、済州全域ゴメスプーン200食堂など済州全域で施行される。収益金の一部は未来シェフ人材養成のための奨学金としても寄付される。